ÆGTE CEYLON KANEL stødt

NYE FORSYNINGER PÅ VEJ!
Skibet med det nye parti krydderier fra Sri Lanka, er desværre blevet forsinket her i november. Alle krydderier er tilbage på lager inden december. Skriv din mail ovenfor, hvis du ønsker besked, så snart stødt kanel er på lager igen :)

Ægte kanel fra Sri Lanka kendes også som Ceylon kanel, Ceylon Cinnamon eller Cinnamomum Zeylanicum, og anerkendes vidt og bredt som verdens bedste kanel. Ganske enkelt. Vores kanel kommer fra kaneltræer, der vokser side om side med tropiske frugttræer og krydderier i vilde skovhaver omkring byen Matale ca. 25 km nord for Kandy. Kanelbarken håndhøstet og tørres, for derefter at blive stødt umiddelbart inden den pakkes til os.

Det giver den mest friske, intens søde og delikate smag med en let krydret eftersmag. Kanelen kommer virkelig til sin ret i det søde køkken til al slags bagværk, kager, desserter og is, men prøv den også i chai og te eller i curries, gryderetter, marinader og krydderiblandinger.

45 g