INGEFÆR

Srilankansk ingefær hyldes ofte for en særlig kraftig smag sammenlignet med andre sorter. Vores ingefær dyrkes naturligt af farmere i vilde skovhaver, og håndhøstes, vaskes, tørres og kværnes umiddelbart inden afsendelse til os. Det giver en frisk, intens og aromatisk ingefær med en pebret, jordagtig smag med noter af citrus. Ingefær er nærmest skabt til det krydrede køkkens wok- og gryderetter, men giver også et frisk kick i bagværk, desserter, marmelader og chutneys samt te, chai, juice og selvfølgelig hjemmelavede ingefærshots.

40 g