Julestue
julekrydderier
Julen dufter af kanel, kardemomme, nelliker og vanilje. Her har vi udvalgt og samlet vores krydderier til gløgg, julebag og julemad, så du har det hele ét sted. Vi har både kanelen til grød og kager, vaniljen til kransene, peberen til nødderne, muskatnød til kartoffelmosen og nelliker til appelsinerne og rødkålen.
JULEBAG
Brunkager, pebernødder og julekager starter med gode krydderier. Vores ægte Ceylon kanel fra skovhaverne i Kandy har en smagfuld og elegant karakter, og den fås både hel og stødt. Kardemomme fås hel, som frø og stødt. Til de varme julesmage har vi også nelliker, ingefær og hvid Ceylon peber. Og vores vaniljesukker er også skønt i både julebagværket.
GLØGG
Med vores gløggkrydderi laver du gløgg fra bunden. Server den med rosiner og mandler, og lad duften brede sig i hele huset. I blandingen finder du ægte Ceylon kanel, kardemomme, nelliker, sort peber og muskatblomme. Det er de krydderier, vi mener giver den bedste og mest julede smag til din gløgg eller vin chaud.
JULEDESSERTER
Vores Ceylon kanel er perfekt til risengrøden, hvor den fine, varme og let sødlige smag passer perfekt til en klat smør og lidt sukker.
Til risalamanden og julens bagværk har vi vores øko bourbon vaniljestænger fra Madagascar. Mørke, bløde og let olierede stænger med en intens, naturlig sødme og fyldig aroma.
GAVER
Vores kvalitetskrydderier er oplagte til julegaver, adventsgaver, kalendergave eller værtindegaver. Se også vores udvalg af værktøj, krydderikværne og kogebøger i menupunkterne.
En ide kunne være fire valgfri krydderiglas i vores gaveæske. Vælg fire glas blandt vores single origin-krydderier, chai og chili sambols – og sammensæt æsken præcis, som du ønsker.
Julens bedste
gløgg
Krydderierne fra skovhaverne er så naturligt smagfulde og aromatiske, at du kun behøver rødvin og sukker for at få en velsmagende gløgg. Appelsin, rom, et stykke vaniljestang o.l. kan tilsættes, hvis man er til det. Vores gløgg krydderi indeholder nok til ca. 3 liter færdig gløgg. Skal du kun lave til et par glas gløgg bruger du blot en tredjedel af glasset. Opskrift på ca 1 liter gløgg står anført på glasset.